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Reserva Ancellotta

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Descrição

Este vinho foi elaborado exclusivamente da variedade Ancellotta, cultivadas em vinhedos próprios, no Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha-RS. Sua maturação ocorreu por 15 meses em barris de carvalho de primeiro uso, 50% franceses e 50% americanos. 

Análise sensorial: Apresenta coloração rubi violáceo e intenso. Aromas intensos de frutas vermelhas sobre-maduras com evolução para especiarias. No paladar é potente com longa persistência, rico em taninos maduros e delicados 

Harmonização: Carnes de sabor marcante, como javali e cordeiro, massas e queijos. 

Temperatura para servir: de 16°C a 18°C